Комитет по образованию и науке АКЗС, руководит которым справедливоросс Александр Молотов, провел выездное заседание в барнаульской гимназии №42. Кроме народных избранников в совещании принимали участие представители профильных ведомств края и города Барнаула, Роспотребнадзора, родительской общественности. Депутат АКЗС Евгения Боровикова, хотя и работает в другом комитете, тоже присоединилась к коллегам, так как вопросы от родителей к качеству питания поступают к ней регулярно. Среди приглашенных был и генеральный директор комбината школьного питания, который обслуживает практически все образовательные организации Барнаула. Однако, сославшись на занятость, приехать он не смог.

Цель визита депутатов в гимназию – не только обсудить актуальные вопросы по организации питания в школах, но и убедиться, что едят или от чего отказываются, судя по обращениям родителей, школьники.

Бесплатное питание для учеников начальных классов действует второй год. Финансируется оно в основном из федерального бюджета. Софинансирование из краевого составляет 1%. В 2022 году в Алтайском крае на бесплатное питание школьников выделен 1 млрд. 262 млн рублей.

Как рассказала начальник отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Евгения Боброва, в настоящее время специалистами ведомства проводится проверка всех школ края на соблюдение санитарного законодательства, которая должна завершиться к маю. На сегодняшний день нарушения обнаружены в 296 школах. 76 из них устранили недочеты в ходе проверки, остальные получили предписания, в которых оговорены сроки, чтобы исправиться. Также проверены половина операторов питания (их в регионе работает 27). Боброва отметила, что нарушения есть абсолютно у всех, но не грубые. "Может плохо ищем?", – засомневались депутаты.

К поставщикам продуктов, которые также контролируются Роспотребнадзором, вопросов тоже практически нет. Предпочтение отдается добросовестным алтайским производителям.

Депутаты поинтересовались насколько витаминизированы блюда в школьном меню, каково соотношение мяса и сухарей в котлетах. Специалисты заверили, что в блюдах учтены и каллораж, и витамины согласно установленным стандартам.

- Мы видим три основные проблемы в организации школьного питания в регионе. Первая – недостаточное его софинансирование из краевого и местных бюджетов, и мы будем работать над этим вопросом. Вторая – это монополизм и отсутствие конкуренции на рынке школьного питания. БОльшую его часть в трех крупнейших городах края – Барнауле, Бийске и Рубцовске – захватили три комбината питания, аффилированные, по мнению экспертов, с местными властями. На них, собственно говоря, больше всего жалоб от родителей школьников. И третья – необходимость ремонта и модернизации школьных столовых. У муниципалитетов денег на это, как правило, нет. Поэтому нужно продолжить практику выделения на эти цели средств из краевого бюджета. К примеру, в прошлом году на оборудование и ремонт школьных столовых в регионе было потрачено 114 млн рублей, из которых 100 млн выделено краем. В 2022 запланировано на эти цели всего 50 млн рублей, что представляется недостаточным.

- Директор гимназии Иван Алексеевич Гребенкин на совещании сказал очень важную, на мой взгляд, фразу – еда, которую дают в школьных столовых, для многих детей непривычна. Думаю, что именно в этом кроется основная причина отказа школьников от питания в столовых. Если ребенок привык дома есть пельмени, суши, пиццу, он и здесь ждет ее на столе, а котлеты на пару и отварная морковь, конечно, ему кажется невкусной. Считаю, что культура здорового правильного и сбалансированного питания должна закладываться в семье. Тогда малоешек, нехочух в школах будет гораздо меньше.

Но, думаю, что проблемы в организации школьного питания все же имеют место быть. И мы побывали все же наверно в одном из образцовых учреждений. У депутатов остались некоторые вопросы и к операторам питания и по поводу нарушений – пусть они и негрубые, но они есть, и превалирующем большинстве школ.